Ravintola Zur Schmiede
📍 Göhren-Lebbin OT Roez
Viihtyisä ravintolamme sijaitsee historiallisen Chausseeschmieden upeissa muureissa. Täällä voit tuntea olosi täysin kotoisaksi. Keittiömme, joka on sanan varsinaisessa merkityksessä erinomainen, jalostaa rakkaudella ja huolella sen, mitä saamme paikallisesta, rehellisestä maataloudesta, perinteisestä metsästyksestä ja kalastuksesta.
Siksi tarjoamme sinulle ruokia, jotka valmistetaan tuoreeltaan ja joissa käytetään pääasiassa alueellisia tuotteita. Mecklenburgilaisille ruokalajeille on yhteistä se, että ne ovat sydämellisiä, voimakkaita ja vankkoja (...Mecklenburgin keittokirjasta vuodelta 1904). Monet tuotteet ovat peräisin aivan omalta kaudeltaan, minkä vuoksi pidämme erittäin tärkeänä paitsi korkeaa laatua myös kausituotteita ja erikoisuuksia. Noin 112 neliömetrin katettu, valaistu ja lämmitetty kahvila- ja olutpuutarhamme sekä ravintolan suuri avotakka tarjoavat erityisen hyvän olon tunnelman. Mustan oluen booli ja roihuava takkatuli tarjoilemalla talomme historia herää eloon kaikkina vuodenaikoina, ja kulinaarinen elämys jää pitkään mieleesi.
Otamme mielellämme vastaan lämpimien aterioiden tilauksia keittiön sulkemiseen klo 21:00 asti joka päivä.