regionDetail.propertyMarket

Keskimääräinen ostohinta 1.860 €/m² · 5.962 tarjousta

KahvilatKulttuuri ja nautintoKummerowLake DistrictMeckl-SveitsiMeckl. SveitsiMeckl. Sveitsi ja Lake DistrictMecklenburgin järvialuePOI-perustan merkintä: LuokatPOI:tPerinteinen käsityötaitoTMVTuotesarjatto-mv.deMecklenburgische Seenplatte

Rebluchsin herkkuversta

Kummerow · Mecklenburgische Seenplatte · 53.7699° N, 12.8667° E
Rebluchsin herkkuversta

Axelshofissa sijaitseva REBLUCHS yhdistää perinteisen maalaiskeittiön käsintehtyihin leivontakeraamisiin ja aitoon ruokakulttuuriin.

Työpajoissa ja leivontakursseilla vieraat pääsevät kokemaan aitoa puulämmitteistä ruoanlaittoa ja yhteisen ruokailun iloa. REBLUCHS on vuonna 2017 perustettu yritys, jolla on syvä intohimo aitoon maaseutukeittiöön ja yhteiseen nauttimiseen. Pienessä Axelshofin kylässä olemme luoneet erityisen paikan, joka yhdistää perinteet, käsityön ja kulinaarisuuden ainutlaatuisella tavalla. REBLUCHS-herkkutyöpajamme tarjoaa tilat leivontakursseille, ruoanlaittotyöpajoille ja tiimiyttämistapahtumille, joissa ruoka valmistetaan ja leivotaan puulämmitteisessä uunissa – aivan kuten ennen vanhaan. Samalla välitämme paitsi käsityötaitoa myös iloa yksinkertaisesta, rehellisestä ruoasta. Konseptimme ytimessä on käsintehty leivontakeramiikka, joka on valmistettu perinteisin menetelmin ja sopii käytettäväksi puulämmitteisessä uunissa. Olipa kyseessä sitten kattilat, terriinit tai kakkuvuoat – keramiikkamme yhdistää toiminnallisuuden ja alueellisen käsityötaidon. Tuotteita voi ostaa paikan päällä myymälästä tai verkkokaupasta, ja niitä voi kokeilla käytännössä kursseillamme. Tarjoamme lisäksi viihtyisän majoituksen, joka täydentää vierailun REBLUCHSissa. Tavoitteenamme on tuoda maaseudun keittiön arvot ja maut jälleen tietoisuuteen – intohimolla, aitoudella ja vahvalla yhteisöllisyydellä.

Rebluchsin herkkuversta Kummerowissa – maaseutukeittiö puulämmitteisellä uunilla

Rebluchs Genusswerkstatt Kummerowissa, Mecklenburgin Axelshofin kaupunginosassa, on erityinen paikka kaikille, jotka arvostavat rehellistä käsityötä ja aitoa maaseudun keittiötä. Vuodesta 2017 lähtien REBLUCHS on yhdistänyt täällä perinteisen keittotaidon yhteiseen nauttimiseen – kaukana kiireestä ja hyvin lähellä alkuperäistä tapaa valmistaa ruokaa. Jos haluat kokea Mecklenburg-Vorpommernin Itämeren alueen muualla kuin rannalla ja rannikolla, löydät Kummerowista todellisen kulinaarisen löytön.

Perinteiset leivontakurssit ja ruoanlaittotyöpajat

Genusswerkstattin keskiössä ovat leivontakurssit, ruoanlaittotyöpajat ja tiimiyttämistapahtumat, joissa käytetään yksinomaan puulämmitteistä uunia. Vieraat oppivat paitsi käsityötekniikoita, myös kokevat yksinkertaisen, yhteisöllisen ruokailun ilon. Konsepti liittyy tietoisesti maaseudun perinteisiin, joita on vaalittu sukupolvien ajan Rostockin, Greifswaldin ja Mecklenburgin järvialueen välisellä alueella.

Käsintehtyä leivontakeramiikkaa Mecklenburg-Vorpommernista

Toinen REBLUCHSin ydinosaamisalue on käsintehty leivontakeramiikka, joka valmistetaan perinteisin menetelmin ja on suunniteltu käytettäväksi puu-uunissa. Kattilat, terriinit ja kakkuvuoat yhdistävät toiminnallisuuden ja alueellisen käsityötaidon. Tuotteita voi ostaa paikan päällä myymälästä sekä verkkokaupasta – ja halutessaan voi kokea ne käytännössä jossakin kurssista. Vierasmajoitus mahdollistaa rauhallisen lopun vierailulle Axelshofissa ja Mecklenburgin maaseudun hiljaisuuden nauttimisen, ennen kuin matka jatkuu Itämeren rannikolle, esimerkiksi Fischland-Darß-Zingstiin tai Stralsundiin.