Savustusalus MERDOK
tuoretta savustettua kalaa, mukaanotto, istumapaikkoja.
Savustusalus MERDOK – savustettua kalaa suoraan Itämereltä
Savustusalus MERDOK on erityinen kohde kaikille, jotka haluavat nauttia tuoretta savustettua kalaa suoraan Itämeren rannikolla. Mecklenburg-Vorpommernin rannikkoaluetta tutkivat kohtaavat täällä yhden kalamyynnin alkuperäisimmistä muodoista: tuoreesti savustettua, mutkatonta ja lähellä vettä.
Nauti savustettua kalaa mukaan otettuna tai istumapaikalla
Takeaway-myynti tekee MERDOKista ihanteellisen pysähdyspaikan tuoreelle välipalalle – olipa kyseessä sitten kävely rannalla tai tauko rannikon tutkimisen lomassa. Ne, jotka haluavat viettää aikaa rauhallisemmin, voivat käyttää paikan päällä olevia istumapaikkoja ja nauttia kalasta suoraan paikan päällä. Savustuksen tuoksu, meri-ilma ja tuore saalis muodostavat yhdessä tyypillisen yhdistelmän, joka on ominaista Saksan Itämeren rannikon kalastusperinteelle, kuten sitä tunnetaan myös Stralsundin, Greifswaldin tai Fischland-Darß-Zingstin kaltaisissa paikoissa.
Savustetun kalan perinne Mecklenburg-Vorpommernin rannikolla
Savustettu kala on osa Itämeren alueen kulinaarista identiteettiä. Savustusalus MERDOK jatkaa tätä alueellista perinnettä ja tarjoaa vierailijoille aidon katsauksen Mecklenburg-Vorpommernin rannikkokulttuuriin – ilman turhia hienouksia, mutta aidolla maulla.