Drenkow

Café 7 – Maatilakauppa ja kulttuurikahvila

● Drenkow

Café 7 on värikäs luomukulttuurikahvila ja SiebenGiebelHofen maatilakauppa. Täällä voi nauttia italialaisia kahvispesialiteetteja ja itse leivottua kakkua ja täyttää kassit maatilan tuotteilla: ensiluokkaista maitoa, jogurttia, juustoa, rahkaa, makkaraa, lihaa ja puu-uunileipää. Tarjolla on myös luomuruokaa. Café 7 sijaitsee A24-moottoritien varrella (Suckowin liittymä) puolivälissä Hampurin ja Berliinin välillä. Se on SiebenGiebelHofen kulttuurikahvila ja maatilakauppa. Maatilan takana 40 hehtaarin niityillä laiduntaa 20 punaruskeaa lehmää, jotka tuottavat herkullista maitoa, josta valmistetaan maitotuotteita maatilan omassa raakamaitojuustolassa. Lisäksi 50 hehtaarin viljelymaalla kasvatetaan viljaa puu-uunileipomoa varten. Kourallinen Angler-sattelsikoita hyödyntää juustonvalmistuksessa syntyvän heran ja puhdistetun viljan. Quark, jogurtti, juusto ja puu-uunileipä maistuvat kuin ennen vanhaan, sillä ne on valmistettu alkuperäisistä raaka-aineista ja suurella huolella ilman turhia lisäaineita. Maatalousyhteisö, voittoa tavoittelematon kulttuuriyhdistys, huolehtii siitä, että kulttuuritapahtumakalenteri osoitteessa www.siebengiebelhof.de on täynnä konsertteja, lukutilaisuuksia, teatteria ja työpajoja. Ostosten tekeminen Café 7:ssä on seikkailu: lapset rakastavat sitä, sillä yleensä jää vielä aikaa käydä kierroksella vasikkakarsinassa, katsella kissojen leikkimistä, ruokkia porsaita ja halata Chou Heitä, uskollista maatilan koiraa. Omistaja Katinka Hartmann tarjoaa italialaisia kahvispesialiteetteja, itse leivottuja kakkuja ja viikoittain vaihtuvaa pientä purtavaa. Laaja valikoima sisältää myös päivittäistavaroita, ja kaikki on luomulaatua! Café 7:ssä on 40 istumapaikkaa, valaistuksella varustettu lava, miksauspöytä ja kaiuttimet sekä projektori ja valkokangas. Ulkotiloissa on 24 lisäistumapaikkaa. Näitä tiloja voi käyttää yksityistilaisuuksiin. Café 7 on esteetön. Lapsille on tarjolla lautapelejä ja leluja. SiebenGiebelHof toimii Demeter-ohjeiden mukaisesti. Aukioloajat Café 7 on avoinna torstaista sunnuntaihin klo 11–19. Sunnuntaisin katsotaan yhdessä Tatort-sarjaa. Café 7:ään vieraana saapuva lähtee ystävänä. Tuotevalikoima Vorzugsmilch, jogurtti, quark, juusto, puulämmitteisessä uunissa leivottu leipä, naudanliha ja makkara sekä Angler-Sattelschwein-sianliha, luonnonmukaiset elintarvikkeet, kosmetiikka, alueelliset tuotteet Erikoisuudet Puulämmitteisessä uunissa leivottu emmerleipä ja Franzbrötchen, jotka on leivottu omasta viljasta.