Gut Gallin - Luomuteurastus
● Gallin
Gallin Estate on monipuolinen maatila Mecklenburgin länsiosassa. Viljelemme 1000 hehtaaria yhtenäistä pelto- ja laidunmaata Unescon Schaalseen biosfäärialueella. Tilalla on luomulihakauppa ja maalaistalo. Olemme saaneet luomusertifikaatin jo yli 20 vuoden ajan.
Gallin Estate on yksi Saksan suurimmista luomutiloista. Viljelemme yhteensä yli 100 hehtaaria Schaalseen eteläpuolella Lounais-Meklenburgissa. Olemme sitoutuneet luomuviljelyyn vuodesta 1991 lähtien. Olemme Bioland-yhdistyksen ja BUNDin jäsen. Meillä on myös alueellinen Schaalseen biosfäärialue -merkki. Bioland on ympäristönsuojelua ja eläinten hyvinvointia yhdessä. Asiakkaamme saavat terveellistä ruokaa, jota he voivat nauttia hyvällä omallatunnolla.
Maatilamyymäläämme on helppo tulla - suuri parkkipaikka on aivan oven edessä. Laajan liha- ja makkaravalikoiman lisäksi voit ostaa luomutilaltamme kauden vihanneksia, salaatteja ja tomaatteja. Schaalseen ympärillä tuotetaan luomujuustoa - Klein Salitzin meijerin lammasjuustoa, Kranichhofin tilan ja Gläserne Meierei -meijerin lehmäjuustoa sekä Ute Rohrbeckin vuohenjuustoa. Tuoretta luomusiipikarjaa Mecklenburgista ja luomuleipää Demeter-tilan leipomosta Wittmaackista tulee joka keskiviikko. Luomumunia munivat noin 300 kanaa Krumbeckin luomutilalliselta Hajo Schäferilta. Tarjoamme myös laajan valikoiman Stefan Kuntzin luomuviinejä.
Maatilamyymälämme on avoinna maanantaista perjantaihin klo 08.00-18.00.