Mecklenburg Wagyu
📍 Groß Wokern
Mecklenburgin Wagyu-tilamme sijaitsee Bergringin Teterowin kaupungin ja Barlachin Güstrowin kaupungin välissä. Maatilamyymälässämme sinua odottavat ensiluokkaiset liha- ja makkaratuotteet, joissa on ainutlaatuinen marmorointi. Täydennä ostoksiasi monilla muilla alueellisilla tuotteilla, kuten mausteilla, hilloilla ja sinapilla.
Tervetuloa tilamyymäläämme Klein Wokernissa, lähellä Teterowia. Täältä löydät Wagyu-karjastamme saatuja erikoisuuksia sekä muita alueellisia tuotteita.
Me, Feldmannin perhe, olemme pitäneet maatilaa Klein Wokernissa vuodesta 1992. Alun perin me olemme erikoistuneet lypsykarjan kasvatukseen, mutta vuonna 2016 aloitimme Wagyu-karjan, joka tunnetaan myös japanilaisena Koberindinä, kasvatuksen. Filosofiamme on luonnonläheinen, eli vasikat pysyvät emonsa kanssa jopa 8 kuukautta, viettävät kesän laitumella ja talven suurissa olkipihattonavetoissa. Kaikki rehu, kuten heinä, maissisäilörehu ja sinimailanen, tuotetaan itse. Wagyu-vasikoillemme annetaan paras mahdollinen eläinsuojelu, mikä näkyy Wagyu-lihan ainutlaatuisessa maussa ja mureudessa. Maista tilamme hienosti marmoroitua Wagyu-lihaa ja koe kulinaarinen nautinto, joka on omaa luokkaansa. Olet tervetullut vierailemaan tilallamme. Varaa aika etukäteen.
Kutsumme teidät useita kertoja vuodessa tilallamme järjestettäviin tapahtumiin, joissa voitte maistella, ihmetellä ja nauttia. Maalaismaisemassa ja eläimiä katsellen hemmottelemme sinua erilaisilla lihapaloilla. Sen lisäksi, että koet erinomaiset lihan maut, saat myös arvokkaita vinkkejä grillaamiseen.
Toivotamme sinut tervetulleeksi ravintolaan!