Vuohitila Gülzer Geißen
Vuohitila ja sen juustola sijaitsevat Schaaleniederungin viehättävän luonnonsuojelualueen reunalla, ja käsintehtyjen juustojen maito on peräisin yksinomaan tilan omilta Toggenburgin ja Thüringenin metsävuohilta.
Kaikkia tuotteita on saatavana myös markkinakärryistä, esimerkiksi Boizenburgin (keskiviikkoisin) ja Dannenbergin (torstaisin) viikkomarkkinoilla.
Gülzer Geißenin vuohitila Teldaussa - käsintehtyä juustoa Schaaleniederungista
Gülzer Geißenin vuohitila Teldaussa sijaitsee Schaaleniederungin luonnonsuojelualueen reunalla Mecklenburg-Vorpommernin eteläpuolella. Täällä pienessä juustolassa valmistetaan käsintehtyä vuohenjuustoa - yksinomaan tilan omien Toggenburgin ja Thüringenin metsävuohien maidosta. Kaikki Itämeren alueella vierailevat ja aitoja alueellisia tuotteita etsivät löytävät tämän varteenotettavan kohteen kaukana tunnetuista rannikkokaupungeista, kuten Wismarista tai Rostockista.
Toggenburgin ja Thüringenin metsävuohet - maatilajuuston perusta
Juustojen laatu alkaa itse eläimistä. Toggenburgin ja Thüringenin metsävuohia pidetään maatilalla, ja ne tuottavat maidon kaikkiin manufaktuurin tuotteisiin. Tämä johdonmukainen periaate - tilan omasta karjasta suoraan juustolaan - edustaa käsityöläislähtöistä tuotantotapaa, joka on tullut harvinaiseksi teollistuneessa elintarvikemaailmassa.
Gülzer Geißen Boizenburgin ja Dannenbergin viikkomarkkinoillaJos et halua matkustaa suoraan Teldauhun, voit ostaa vuohitilan tuotteita myös alueellisilta viikkomarkkinoilta. Markkinavaunu löytyy Boizenburgin viikonmarkkinoilta keskiviikkoisin ja Dannenbergin torstaisin. Näin tilan tuotteet on helppo liittää osaksi arkea tai seuraavaa matkaasi alueelle.
Majoituspaikat lähistöllä
Lomahuoneistot, hotellit ja paljon muuta alueella
Beaver "Jesse" Tours - Nuorisohotelli
● Lübtheen OT Jessenitz
Keskellä Unescon Elbe-joen maiseman biosfäärialuetta sijaitseva Beaver "Jesse" Tours tarjoaa ainutlaatuisen luonnonympäristön ja upeita seikkailuja.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei tarjoaa Bioland-sertifioituja omenoita ja marjoja, kuten herukoita, karviaisia ja mustikoita omasta viljelystämme. Omenoista, päärynöistä ja kvitteneistä on myös mahdollista puristaa oma mehu sopimussiiderissämme. Sesongin aikana voit poimia omat mustikkasi.
Biosfäärihylly Volzraden kartanossa
● Lübtheen, OT Volzrade
Haluaisitko ostaa laadukkaita, käsityöläistuotteita alueelta? Mikset sitten vieraile yhdessä Unescon biosfäärialueen Flusslandschaft Elbe MV e.V.:n biosfäärialueen hyllyistä? Hyllyissä myydään biosfäärialueen yhteistyökumppaneiden tuotteita. Tule mukaan - nauti palasta aluetta!