Rügenin 1. jalo tislaamo
● Ummanz - OT Lieschow
Rügenin vanhojen hedelmälajikkeiden jalostaminen korkealaatuisiksi brandyiksi, pääasiassa luomulaatuisiksi, ja hedelmäisten liköörien tuotanto korkeimpia nautintostandardeja varten.
Maatilamyymälä, alkuperäinen alueellinen, kestävä
Vanhojen Rügenin hedelmälajikkeiden jalostaminen korkealaatuisiksi brandyiksi, luomulaatuisina ja hedelmäisten liköörien, ginin, akvaviitin, aprikoosin ja mintun valmistus korkeimpien vaatimusten nauttimista varten.
Rügen on ihanteellinen paikka hedelmänviljelylle. Runsas auringonpaiste ja ihmiselle erittäin suotuisa ilmasto hemmottelevat myös hedelmiä. Rügenillä hedelmien viljelyllä on hyvin pitkä historia.
Käytämme konjakkeihimme vain täysin kypsiä, käsin lajiteltuja Rügenin saaren luonnonmukaisia jälkiruokahedelmiä, pääasiassa yhden lajikkeen hedelmiä. Tämä johtuu siitä, että jokaisella hedelmällä on omat lajikeominaisuutensa, jotka voivat jopa vaihdella vuodesta toiseen erilaisten ilmasto-olosuhteiden vuoksi. Tästä syystä kaikki konjakkimme on merkitty ja numeroitu vuosikerran mukaan.
Liköörit koostuvat omista tisleistämme ja luonnollisista ainesosista monimutkaisessa tuotantoprosessissa. Maatilamyymälä: Luomuhedelmäbrandy ja tyrnisnapsi, hedelmäiset liköörit, gini, akvaviitti, hedelmäinen aprikoosi, viileä minttu ja Rügenin mehiläishoitajien hunaja.