regionDetail.propertyMarket

Keskimääräinen ostohinta 2.965 €/m² · 5.301 tarjousta

(älä valitse) Tietojen hallinnoijaItämeren rannikkoKröpelinKulttuuri ja nautintoMeckl. Itämeren rannikkoMecklenburg Itämeren rannikkoModuulitPOI-perustan merkintä: LuokatPOI:tPerinteinen käsityötaitoTMVTMVTuotesarjatlaatuto-mv.deWismar & Nordwestmecklenburg

Wichmannsdorfin leipomo

Wichmannsdorf · Wismar & Nordwestmecklenburg · 54.1132° N, 11.7364° E
Wichmannsdorfin leipomo

Toukokuusta lokakuuhun Wichmannsdorfin leipomo muuttuu joka toinen lauantai perinteisen leipomotaidon kulinaariseksi kohtaamispaikaksi.

Klo 9–16 välillä tarjolla on puu-uunissa leivottuja tuoreita leivonnaisia sekä kotitekoisia kakkuja – kaikki käsintehtyjä ja alueellisia raaka-aineita käyttäen. Noin kahden kilometrin päässä Itämeren lomakohteesta Kühlungsbornista, luonnonsuojelualueen ”Kühlung” laidalla, sijaitsee idyllinen Wichmannsdorf – pieni, rauhallinen ja yhteisöllinen kylä. Täällä paikallinen yhdistys toimii aktiivisesti kylän kulttuurisen kehityksen ja elämänlaadun säilyttämisen puolesta. Erityinen kohokohta on leipomo, joka on avoinna lauantaisin kahden viikon välein toukokuusta lokakuuhun. Vierailijoita odottaa monipuolinen valikoima uunituoreita leivonnaisia, jotka on valmistettu yksinomaan luonnollisista raaka-aineista ilman keinotekoisia lisäaineita. Valikoima ulottuu täyteläisestä täysjyväleivästä ja aromaattisesta juurileivästä monipuolisiin sämpylöihin, joissa on unikonsiemeniä, emmeriä tai jotka ovat rustiikkisia. Tarjontaa täydentää valikoima suosittuja klassisia uunileivonnaisia, kuten kermainen smetanakakku, mehevä unikokakku ja hedelmäinen streuselkaku. Vuoden mittaan kylän elämää rikastuttavat lisäksi erilaiset tapahtumat – muun muassa tunnelmalliset herkkujen illat talvella, perinteinen pääsiäistulipalo ja yhteinen kyläaamiainen. Lisätietoja ja tapahtumakalenteri löytyvät yhdistyksen verkkosivuilta.

Backhaus Wichmannsdorf on yksi viehättävimmistä ruokapaikoista Kühlungsbornin ympärillä sijaitsevalla Itämeren alueella. Pienessä, rauhallisessa Wichmannsdorfin kylässä – vain noin kahden kilometrin päässä Itämeren lomakohteesta Kühlungsbornista ja ”Kühlung”-luonnonsuojelualueen laidalla – paikallinen yhdistys vaalii perinteistä leipomokäsityötä ja yhteisöllistä kyläelämää.

Uunituoreita leivonnaisia Wichmannsdorfista – luonnollisia ja käsintehtyjä

Toukokuusta lokakuuhun leipomo avaa ovensa lauantaisin kahden viikon välein. Silloin puu-uunissa leivotaan leipiä ja sämpylöitä, jotka valmistetaan yksinomaan luonnollisista raaka-aineista ilman keinotekoisia lisäaineita. Valikoima ulottuu täyteläisestä täysjyväleivästä ja aromaattisesta juurileivästä sämpylämuunnoksiin, joissa on unikonsiemeniä tai emmeriä. Valikoimaa täydentävät suositut klassiset leivonnaiset, kuten smetanakakku, unikakku ja streuselkaku.

Yhdistystoiminta ja kyläyhteisö Wichmannsdorfissa

Leipomo on vain osa Wichmannsdorfin vilkasta kyläelämää. Paikallinen yhdistys järjestää vuoden mittaan muita tapahtumia, jotka vahvistavat yhteisöllisyyttä – muun muassa talvisia herkkuillallisia, perinteisen pääsiäistulen ja yhteisen kyläaamiaisen. Jos haluat kokea Mecklenburg-Vorpommernin Itämeren rannikon kaukana suurista matkailukohteista kuten Rostockista tai Wismarista, löydät täältä aidon katsauksen maaseutuelämään rannikolla.